Eine Allergie ist eine Fehlfunktion (Immunreaktion) unseres Abwehrsystems bei der Auseinandersetzung mit der Umwelt oder aber auch mit Arzneimitteln, also mit nichtinfektiösen Fremdstoffen. Der Körper bildet fälschlicherweise Antikörper und kann mit Zeichen einer Entzündung reagieren. Es gibt beispielsweise allergische Reaktionen auf Pollen (Heu-schnupfen), Hausstaubmilben, bestimmte Lebensmittel, Tierhaare usw., welche sich unter anderem als Niesen, juckende Augen und oder auch Hautausschlag bemerkbar machen können.