Laktose (Milchzucker) ist Bestandteil vieler Nahrungsmittel (Milch, milchhaltige Produkte etc.) und wird als Füllstoff in der Arzneimittel-Produktion eingesetzt. Um Laktose verdauen zu können, wird ein bestimmtes Enzym benötigt, das einigen Menschen fehlt. Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall sind mögliche Folgen, wenn Laktose trotz bestehender Intoleranz verzehrt wird.